Gasten onwel op Old Trafford, Manchester United krijgt flinke straf

Begin deze maand wist het doorgaans betrouwbare voetbalmedium al te melden dat de Engelse autoriteiten de hygiëne-situatie bij United gingen onderzoeken. Dat gebeurde nadat veel mensen ziek werden na het event van eind november. Manchester United is nu dus gestraft voor het incident.

De club kreeg voorheen een vijf-sterren-beoordeling van de autoriteiten, maar moet het nu doen met slechts één ster. Uit de inspectie is gebleken dat United tekortschiet in het beheer van de voedselveiligheid. Elk restaurant is verplicht met een houdbaarheidssysteem te werken, controles uit te voeren op het gebied van voedselveiligheid en personeel moet voldoende kennis hebben van voedselveiligheid.

Als er niet snel verbetering komt in de situatie in de keukens van Old Trafford, kan de gemeente ervoor kiezen om het restaurant tijdelijk te sluiten. United heeft inmiddels ook gereageerd: "De club heeft actie ondernomen om ervoor te zorgen dat dit probleem wordt aangepakt. Het keukenpersoneel werd opnieuw geïnformeerd over de voedselveiligheidseisen van de club, de keukenprocedures zijn beoordeeld en we hebben opdracht gegeven voor een externe audit van alle keukens."

"We nemen dit incident heel serieus en willen ervoor zorgen dat onze gewaardeerde fans van de hoogst mogelijke culinaire standaard kunnen genieten", aldus de club.